Начать продавать на Deal.by
Корзина
Нет отзывов, добавить
ул. Минская, 102, кор.24, пом.20, Бобруйск, Беларусь
Добавить отзыв

Лари - Бонеты

Ларь-бонеты – это горизонтальные морозильные камеры. Бонеты предназначены для демонстрации, охлаждения и хранения продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Внутрь камеры устанавливаются корзины с продукцией, которые подвергаются охлаждению или заморозке. Также в бонете имеется градусник и температурный датчик, который помогает регулировать режимы.

По температурным режимам бонеты делятся на низкотемпературные (которые работают только с минусовой температурой) и среднетемпературные (температура в них может варьироваться от -3 до 10 оС). Первые, по сути, являются морозильными камерами, вторые – холодильными. Однако ларь-бонеты могут совмещать в себе оба температурных режима.

Также устройства разделяются по типу системы охлаждения

  • С выносным хладообеспечением. Обычно имеет средние температурные показатели. Размеры таких бонет довольно большие, с хорошими показателями площади для размещения продукции. Зачастую их не устанавливают в торговых залах, так как они подключаются к центральной системе хладообеспечения.
  • С встроенным. Такие устройства имеют значительный «разбег» по температурным показателям, чаще устанавливаются в залах, хотя и имеют небольшую площадь выкладки продуктов, так как в устройстве помещается компрессор, конденсатор и охлаждающий реагент.

По внешней конструкции выделяют

  • Открытого типа. Их устанавливают в магазинах самообслуживания. Они поддерживают среднетемпературный режим, так как заморозка продукции в них не возможна. По сути – это открытые витрины, которые способны поддерживать продукцию в охлажденном состоянии.
  • Застекленные. В таких моделях, зачастую, хранят дорогостоящие и/или развесные товары. Устанавливают их, таким образом, чтоб продавец самостоятельно доставал продукцию и передавал её покупателю. Поддерживают различные режимы. Могут совмещаться друг с другом.
  • Ларь-бонеты. Закрытые устройства, которые имеют достаточно крупные габариты широкие температурные возможности. Сверху у них закрытая раздвижная крышка (зачастую стеклянная). Имеют большую вместимость. В них хранят полуфабрикаты, мороженное, расфасованную продукцию. Именно такие агрегаты, при необходимости, устанавливают в складских помещениях.